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儿童营养膳食分析系统解读3-6岁儿童膳食指南要点合理健康减油膳食更美味

作者:超声母乳分析仪厂家 发布时间:2022-05-30 11:16:36点击:

       儿童营养膳食分析系统解读3-6岁儿童膳食指南要点合理健康减油膳食更美味


       世界卫生组织建议健康成年人每天食用食用油不超过25克。


       调查显示,中国居民平均每天摄入食用油42.1克,远远高于目前的建议水平,26%的居民每天消费食用油超过50克。

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       减油不是一味的“脱油”,科学的减油需要我们学习必要的减油知识。


       3-6岁儿童膳食指南要点合理健康减油膳食更美味


       1. 定量控油和总量控制。


       将全家每天要吃的食用油倒入校准过的控制油锅中,食用油从控制油锅中取出,家庭用油定量控制总量即可。


       2、多用少油的烹调方法


       烹煮食物时,尽量选择不使用或少量用油,如蒸、煮、炖、焖、水滑中心、凉拌、快火炒等。使用不粘锅、烤箱、电烤盘等炊具,可减少油量。

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       3.少吃油炸食品


       不吃油炸食品,或减少食用次数,如炸鸡腿、薯条、炸鸡翅、油条等;外出就餐时,主动要求餐厅少放油、少炒菜。


       4、少用动物脂肪


       建议减少动物脂肪的用量和使用频率,或以植物油代替;植物油最好互换使用。


       5. 限制反式脂肪摄入


       饮食中的反式脂肪酸主要来自人造黄油、起酥油、人造黄油等。奶油蛋糕、面包等西式糕点、饼干、饼干等烘焙食品、薯条、炸鸡块等油炸食品、巧克力糖果、冰淇淋等加工食品。反式脂肪建议每天不超过2g。


       6. 不要喝蔬菜汤


       炒菜时,部分油脂会留在汤里,所以建议不要喝汤,也不要吃汤饭。


       7. 阅读营养清单。


       在超市购买食物时,应选择低脂肪和不含反式脂肪的食物。如果有氢化油、人造黄油、起酥油等,说明该食品含有反式脂肪酸。



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